Dinner unterm Sternenzelt

Ein kulinarisches Highlight

November 2017, Adler Thermae die Zweite

Es gibt viele gute Gründe Gast im Hotel Adler Thermae zu werden und auch wieder dahin zurück zu kehren.
Wir wollen uns in diesem Artikel einem Argument widmen, das durch den Magen geht. Denn ein Highlight des Hotels Adler Thermae ist das Cabrio-Restaurant.
Ein außergewöhnlich schöner Ort, um ein besonderes Dinner zu genießen.

Cabrio-Restaurant des Hotels Adler Thermae

Das Restaurant befindet sich im Obergeschoss des Hauses. Den Ort eindrücklich zu beschreiben ist schwer. Denn es ist eigentlich kein geschlossener Raum, vielmehr ein wunderschöner Innenhof mit Brunnen und Bäumchen. Darüber ein Glasdach, das im Sommer geöffnet ist. Dann speist man wahrlich „open Air“ unterm Sternenhimmel.

Wer dieses Hotel nur mit Frühstück bucht, ist schlecht beraten.

Abend für Abend ab 19:30 Uhr serviert Maitre Raffaele mit seinem Service-Team toskanische Spezialitäten in einem traumhaften Ambiente.
Schon beim Blick in die Speisekarte läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Fleisch vom toskanischen Chianina-Rind, Tagliata, Pici, Seezunge, frisches Gemüse und viele andere authentischen Zutaten aus der Toskana.

Das Ambiente des Hotelrestaurants ist außergewöhnlich

Die Auswahl ist hochwertig. Die Gerichte mal leicht mediterran, mal rustikal. Die Zutaten stammen aus biologisch-nachhaltigem Anbau, Kräuter aus dem eigenen Garten, hochwertige Olivenöle. Kein „Schäumchen hier, Schäumchen da“, stattdessen ehrliche, ausgewählte Ingrediens.

Jeder Gast stellt sich individuell ein Gourmet-Menü zusammen. Dabei wählt er a la carte (antipasto, primo piatto, secondo piatto) und bedient sich zusätzlich am Salat- und Dessert-Buffet. Eigentlich bin ich kein „Nachtisch-Typ“, aber an Crema brulè und Panna cotta habe ich es keinen Abend vorbei geschafft.

Abendessen im Hotel Adler Thermae

Der Faktor Mensch

Gekrönt wird ein Dinner im Hotel Adler Thermae durch den hervorragenden, persönlichen Service.

Herzlich und professionell…
Maitre Raffaele und seine Mannschaft haben die Abläufe im Griff und sind dabei stets charmant und aufmerksam. Unaufdringlich, stets hilfsbereit und zackig ist das Service-Team konstant in Bewegung. Wie in einem Bienenstock wirken auch die Servicekräfte hier gut abgestimmt und organisiert. Einige Mitarbeiter im Service sprechen sogar ein bisschen deutsch. Gerne geben sie Empfehlungen oder haben auch sonst ein Lächeln und ein persönliches Wort für den Gast übrig.

Unser Abend beginnt mit einer persönlichen Begrüßung am Eingang durch Raffaele, der es sich auf die Fahne geschrieben hat, für jeden Gast einen schönen Platz zu finden. Das ist natürlich gar nicht so einfach bei einem anspruchsvollen Publikum. Doch Raffaele nimmt diese Herausforderung gerne an. Im Laufe des Abends stellt er sich dann nochmals seinen Gästen, kommt an den Tisch und fragt aufrichtig nach Feedback.

Ich denke, es gibt nur sehr wenige Hotels, in denen man so exzellent in einer so schönen Umgebung speisen kann.
Ein ganz besonders Restaurant mit einem spitzen Küchen- und Serviceteam.

Der Chef de Rang des Hotelrestaurants

Der Maitre stammt übrigens aus Sardinien. Daher möge man uns nachsehen, dass wir sardischen Wein und keinen Wein aus der Toskana bestellt haben.

 

Nützliche Links:

www.adler-thermae.com

www.adler-resorts.com

Val D’Orcia entdecken

Reiseführer Toskana

Ein Abend in Kronberg

#Lobsterblogevent in Kronberg am 26.09.2016 im Schlosshotel Kronberg

Schlosshotel Kronberg
photo by Janett von www.teilzeitreisender.de

 

Mein Rückblick…
– Ein bisschen Philosophie muss schon sein 🙂

Was ist Luxus?

Neben anderen schönen Effekten des gestrigen Abends hat mich das Bloggertreffen im Schlosshotel Kronberg mal wieder zu dieser Frage geführt.
Das Wort an sich bedeutet „Verschwendung“. Als Synonyme werden u.a. Komfort, Prunk, Reichtum, Überfluss, Üppigkeit und Opulenz genannt.

…doch Luxus ist viel mehr als das!

Luxus ist ein ästhetisches Empfinden, das jeder individuell mit unterschiedlichen Erfahrungen oder Dingen verbindet. Es ist – etwas Besonderes.
Es muss sich also von deinen üblichen Gewohnheiten abheben, damit du es selbst als Luxus erleben kannst. Deshalb passen Urlaub und Luxus so gut zusammen.

 

Verschwende Deine Zeit!

Der Begriff „Urlaub“ stammt sprachgeschichtlich vom mittelhochdeutschen „Urloup“ ab, von der „Erlaubnis“ der Lehnsherren an die Untertanen wegzugehen und nicht arbeiten zu müssen.
Urlaub ist „nicht die Regel“, es ist eine besondere Zeit, die man auch so erleben sollte.

Für mich ist Urlaub der Inbegriff von Luxus, denn er bedeutet „mehr Zeit“, mehr Zeit zu dritt, mehr Zeit zu zweit. Zeit, die ich gerne mit Familien und Freunde am Strand oder in guten Restaurants verschwende und hin und wieder mit besonderen Ausflügen schmücke.

 

Genieße Deinen Urlaub, bevor Du ihn postest!

Urlaub geschieht offline.
Ich weiß, auch ich habe diese „Always-on“-Mentalität und gerade Reisejournalisten und Blogger haben natürlich immer etwas zu tun. Es sind ja auch stets die schönsten Erlebnisse, die mit der Kamera eingefangen und dadurch auch ein Stück konserviert und weitergegeben werden sollen. Daher ist das kein Apell das Smartphone gänzlich zu Hause zu lassen, es ist lediglich ein Denkanstoß zur richtigen Balance.

 

Sustainable Luxury

Die neuen Dreamteams der Luxusreisen:
Reise und Genuss
Luxus und Nachhaltigkeit

Es geht darum, den Urlaub bewusst und nachhaltig zu genießen. Z.B. unter freiem Himmel zu essen, barfuß am Strand zu laufen, selbstangebautes Gemüse oder lokal gefangenen Fisch zu verzehren oder oder oder… Den neuen Luxusurlaub genießt man ohne Reue. Er ist unaufdringlich und persönlich. Und

er ist für jeden anders…

 

Abschließend möchte ich aufrichtig Danke sagen für einen schönen und produktiven Abend im Schlosshotel Kronberg – tolles Ambiente, authentische Gastgeber und eine professionelle Organisation.

Lieber Herr Zimmermann, „Schön war’s!“

 

Empfohlene Links:

www.schlosshotel-kronberg.de

www.lobster-experience.com

www.travelontoast.de

www.teilzeitreisender.de